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  • Chablis Premier Cru MONT DE MILIEU 2017 0,75 L Chablis Premier Cru MONT DE MILIEU 2017 0,75 L

Chablis Premier Cru MONT DE MILIEU 2017 0,75 L

Description rapide

Mont de Milieu est un climat situé sur un coteau très avec une forte pente, très bien exposé sur la rive droite. Il est voisin des Grands Crus.

Ce climat tient son nom de son emplacement, situé sur une colline qui délimitait autrefois une frontière entre Bourgogne et Champagne.
32,00 €

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Millésime 2017
Cépages Chardonnay
Robe Robe or brillante.
Nez Nez élégant frais et complexe.
Bouche La bouche est fruitée et harmonieuse avec une belle structure.
Conseil service Servir à 10-12°C
Accords mets vins Ce vin accompagne des plateaux de fruits de mer, des mets de poissons ou des fromages affinés.
Description vignoble 90 hectares de vignes ancrés sur les plus beaux crus de Chablis, avec 11 Premiers Crus, 3 climats de Grands Crus et la Réserve de l'Obédience, assemblage unique issu des Blanchots.
Description vinification Les raisins proviennent de vignerons partenaires travaillant tout au long de l’année en collaboration avec le Domaine Laroche. 21 jours de fermentation à 16°C en cuves inox. 100% fermentation malolactique.
Description élevage 9 mois d'élevage. 85% en cuves inox sur lies fines, 15% en fûts de chêne français.