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  • Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2013 0,75 L Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2013 0,75 L

Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2013 0,75 L

30,00 €

Disponibilité : En stock

Un Premier Cru singulier et confidentiel qui offre des vins pleins et charnus.

Informations complémentaires

Millésime 2013
Cépages Chardonnay
Conseil service 10-12°C
Accords mets vins Ce vin se révèle subtilement accompagné de carpaccio de St-Jacques, d’écrevisses relevées aux épices ou de fromages de caractère.
Description vignoble 90 hectares de vignes ancrés sur les plus beaux crus de Chablis, avec 10 Premiers Crus Climats, 3 climats de Grands Crus et la Réserve de l'Obédience, assemblage unique issu des Blanchots.
Notes vendanges 2013 est un millésime exigeant, mais dont les caractéristiques de chaque terroir ressortent, dotées d’harmonie et de l’expression saline typique de Chablis.
Description vinification Les grappes entières sont écrasées dans un pressoir pneumatique, puis le moût reposependant 12 heures à une température de 12 à 15°C dans de larges cuves spécialementconçues à cet effet qui accélèrent la sédimentation naturelle et permettent donc deréduir