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  • L'Art des Sens Chardonnay 2016 0,75 L L'Art des Sens Chardonnay 2016 0,75 L

L'Art des Sens Chardonnay 2016 0,75 L

11,50 €

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Millésime 2016
Cépages Chardonnay
Robe Robe d'or pâle.
Nez Les notes fraîches de pomme et de poire qui s'exhalent au nez sont accompagnées de notes fumées.
Bouche La bouche est soulignée par une belle fraîcheur, et est terminée par une touche de minéralité.
Conseil service 10-12°C
Accords mets vins A déguster en accompagnement de fruits de mer, avec une volaille braisée ou un poulet grillé.
Description vignoble Le Mas la Chevalière possède 2 vignobles : Peyroli et Roqua Blanca Peyroli planté à la fin des années 1980 sur un terroir argilo-calcaire à 400m d'altitude, est entièrement dédié au chardonnay. Sa fraîcheur en fait un terroir de grands vins blancs par essence. Roqua Blanca, avec sa mosaïque de petites parcelles, s'avère idéal poru les cépages noirs. L'altitude, la composition des sols, l'exposition constituent des contre-points importants au climat de la région.
Description vinification La vinification et l'élevage sont réalisés dans plusieurs contenants : cuves inox (80%), demi muids et barriques (20%), de manière à favoriser l'équilibre et laisser ressortir les caractéristiques du terroir.
Description élevage Sur lies fines.