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Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots - La Réserve de l'Obédience 2013 0,75 L

100,00 €

Disponibilité : En stock

Nous cultivons 4,56ha de Blanchots répartis sur 8 parcelles distinctes. Chacune d’entre elles à sa propre identité. Son âge, sa place dans le coteau, son porte greffe, l’origine des plants, la profondeur de son sol, autant de paramètres qui font que chaque parcelle a son propre potentiel qualitatif. Ce potentiel, d’un millésime à l’autre peut aussi varier. Il aurait été illusoire de rechercher le plus bel équilibre d’un vin à partir d’une seule parcelle. De là notre travail consiste à considérer chaque parcelle en la vinifiant séparément.